article du vendredi 17 avril 2020 dans Ouest France
Apiculteur à Longues-sur-Mer, Benjamin Eustache a implanté seize ruches dans l’enceinte éducative de l’institut Lemonnier, à Saint-Gabriel-Brécy. Comme tous les établissements scolaires de France, en raison de la crise sanitaire, le site a vu la dispersion de ses 65 élèves, au profit de l’enseignement à distance. « La continuité pédagogique est assurée par les enseignants », explique Béatrice Aubrée, responsable du lycée agricole.
En attendant le retour des lycéens, le chef d’établissement se réjouit d’accueillir « une transhumance d’abeilles en pleine période de confinement ». Le rucher a pris place sur le plateau technique horticole. Les élèves de la filière horticulture prendront en charge l’entretien du rucher et la récolte du miel. La confection du pain d’épices sera l’œuvre de la filière services à la personne.
Contact. Inscriptions pour l’année scolaire 2020-2021 : 02 31 46 72 00 ou www.institut-lemonnier.fr
